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北海道のおいしい食べ物 その1

Posted : 2012/02/14

札幌の柴田です。

北海道のおいしい食べ物といえば,何を思い浮かべますか?

お寿司,カニ,ラーメン,ジンギスカン,スープカレー・・・などいろいろあると思いますが,私のおすすめは,乳製品と野菜でしょうか。

乳製品といえば,まず牛乳だと思いますが,十勝で飲んだ牛乳はチーズ状のものが浮いていてたいへん濃厚でしたし,スーパーで普通に売られている牛乳も濃厚なものが多いです。

また,乳製品をふんだんに使ったスイーツもかなりおいしいです。北海道にしかないスイーツの名店がたくさんありますが,生ものが大半ですので,おみやげで持ち帰るのも通販で購入するのも難しく,北海道でなければ食べることのできないものが多いです。

札幌駅や大通駅付近のデパ地下には,北海道内の有名スイーツ店が集まっていて、スイーツ好きな方にはたまらないのではないでしょうか。

北海道のスイーツのおいしさは,乳製品のみならず,北海道産の小麦や果物の素材の良さにも支えられているのではないかと思っています。

私も北海道に来るまでは甘党ではなかったのですが,おかげで今はよく食べるようになりました。

北海道に来られたら,お寿司やラーメンもいいですが,スイーツもぜひ試してみて下さい。

次回は,北海道のおいしい野菜について書きたいと思います。




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